ç Pudín de valencianas y chocolate - Dulcesol
AVISO DE COOKIES: Este sitio web hace uso de cookies con la finalidad de recopilar datos estadísticos anónimos de uso de la web y mejorar el funcionamiento y experiencia de navegación del usuario. Aceptar Más información

¡Para aprovechar tus favoritos Dulcesol!

Apúntate a Sweet Life
Recibirás recetas y promociones exclusivas
 
Volver a Sweet Life

Pudín de valencianas y chocolate

Nina's Kitchen Más de 1 hora Dificultad: Media

¿Os han sobrado Valencianas o magdalenas Dulcesol queréis aprovecharlas? ¡Os traemos un postre riquísimo con el que podréis aprovechar hasta la última miga y no desperdiciar! ¡Os encantará!

El postre que os traemos es un pudín de valencianas Dulcesol. Se asemeja bastante al flan y ambos se pueden cocinar al baño María en el horno e incluso en el microondas.

Es muy fácil de hacer y con ingredientes que todos tenemos en casa, algo que se valoraenormemente.

Esta es la receta ¡Espero que os guste!

 

Caramelizamos las paredes del molde con el caramelo líquido y reservamos.

 

Calentamos en un cazo la leche con el azúcar y antes de que empiece a hervir, retiramos y troceamos las valencianas dentro.  Trituramos y reservamos.

Batimos los huevos con el extracto de vainilla y lo añadimos a la mezcla anterior.  Incorporamos el licor de Amaretto y mezclamos.

Fundimos el chocolate al baño María y mezclamos todo.

Vertemos la mezcla en el molde y lo introducimos en el horno al baño María a 180ºC unos 40-45 minutos.  Sabremos que está hecho cuando pinchemos en el centro y el palillo salga completamente limpio.

Retiramos del horno y dejamos enfriar por completo.

 

Desmoldamos y procedemos a decorarlo como más os guste, yo he elegido frutos rojos y flores comestibles.

 

 

 

Ingredientes

  • 6 Valencianas
  • 400 g de leche
  • 100 g de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 cdta de extracto de vainilla
  • 30 g de Amaretto
  • 150 g de chocolate
  • Caramelo líquido
  • Fresas, frambuesas, arándanos y flores para decorar.

Preparación

  • Caramelizar las paredes del molde con el caramelo líquido y reservamos.
  • Calentar en un cazo la leche con el azúcar y antes de que empiece a hervir, retiramos y troceamos las valencianas dentro.  Trituramos y reservamos.
  • Batir los huevos con el extracto de vainilla y lo añadimos a la mezcla anterior.  Incorporamos el licor de Amaretto y mezclamos.
  • Fundir el chocolate al baño María y mezclar todo.
  • Vertir la mezcla en el molde
  • Introducir en el horno al baño María a 180ºC unos 40-45 minutos.  Sabremos que está hecho cuando pinchemos en el centro y el palillo salga completamente limpio.
  • Retirar del horno y dejar enfriar por completo.
  • Desmoldamos y procedemos a decorarlo como más os guste, yo he elegido frutos rojos y flores comestibles.

 

Apúntate a Sweet Life
Recibirás recetas y promociones exclusivas
 
Cargando...