ç Palmeras XXL - Dulcesol
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Una palmera para compartir

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Palmeras XXL

Nadia Murillo Entre 30 minutos y 1 hora Dificultad: Fácil

Recuerdo que de pequeña llenábamos una cestita repleta de dulces para cuando llegaran los Reyes Magos a casa. Mis padres nos explicaban que ellos  necesitaban recargar  fuerzas ya que les esperaba una noche muy larga entregando regalos y que les gustaría mucho encontrar unos buenos vasos de leche calentita y algo dulce para poder comer.

Lo que más predominaba en la cesta eran unas pequeñas palmeritas, es por eso que son tan especiales para mí. Siempre que las como me recuerdan a esa noche y aun las hace más especiales.

Pero había algo que año tras año le preguntaba a mi mami…

- Yo: mami mami  ¿Por qué no les ponemos en la cesta unas palmeritas más grandes a los Reyes Magos?  Seguro que se quedan con hambre…

Y es por eso que hoy he querido hacer realidad lo que durante tantos años me rondaba la cabeza.  Os aseguro, que después de hoy  voy a ser incapaz de hornearlas de tamaño pequeño.

Esta palmera de tamaño XXXL os encantará y lo mejor de todo es que podréis compartirla con quien más os guste y hacer las variaciones que se os ocurran. Chocolate, dulce de leche, caramelo… Así tendréis una nueva excusa para hornear de nuevo.

 

Ingredientes

  • 2 Láminas de hojaldre
  • 200gr de azúcar
  • 200gr de nueces
  • 60gr de canela molida
  • 50gr de mantequilla

 

Preparación

En un bol calentamos la mantequilla, esperamos a que temple.
En otro bol mezclamos el azúcar junto con la canela y las nueces troceadas.
Añadimos la mantequilla a la mezcla  y removemos bien  hasta que esté totalmente integrada.
Extendemos las masas de hojaldre y las unimos para poder alargarlas lo máximo posible.
Aplicamos la mezcla del azúcar y demás por toda la superficie del hojaldre.

Precalentamos el horno a 180ª.
Envolvemos hasta enrollarla totalmente.
La doblamos sobre sí misma y realizamos un corte vertical para poder realizar la apertura completa.
Introducimos la palmera en el horno durante 30 minutos o hasta que los bordes estén completamente dorados.

¡Comer sin contemplaciones!

 

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