Revista de gastronomía, sonrisas y dulces.
Historias de cocina, personas, emociones y amor a la cocina.
¿Quieres aprender a preparar esta tarta fría de frutos rojos y chocolate? Es una tarta perfecta para el verano. Para prepararla necesitarás Muffins de cacao de Dulcesol para la base y muchos frutos rojos. A continuación te contamos cómo, ¡Se te caerá la baba!
Hoy vamos a enseñarte a preparar una tarta perfecta para estas fechas tan calurosas. ¡Una tarta fría de limón y valencianas! Cuando la pruebes no podrás parar hasta que se acabe.
A continuación os dejamos la receta preparada por el Chef Manuel Alonso. Un postre de alta cocina para 6 personas y apto para todas las temporadas. Dejaréis vuestros invitados sorprendidos con su delicadeza, originalidad y sabor. ¡A por el delantal y manos a la obra!
Rafa es el protagonista de la historia que hoy nos ocupa. Tercera generación de la familia Gorrotxategi y referente sin fisuras del mundo más dulce. Nacido y criado entre hornos y mangas pasteleras, a los veintipocos ya estaba trabajando hombro con hombro, codo con codo, con su padre, José María.
¿Listo para preparar el helado más goloso del verano?. Un helado de crema de cacao Top Cao de Dulcesol. Fácil y delicioso, ¡para chuparse los dedos!
Si os pasa lo mismo que a mí y nunca tenéis tiempo para nada, pero queréis quedar bien en esa reunión de amigas contribuyendo con el postre, ¡ésta es vuestra receta!
La historia de un pasado dulce nos hace viajar hasta Villanueva de la Jara, en la provincia de Cuenca. El lugar donde los antepasados chocolateros de nuestro protagonista tenían su propia fábrica. Raíces que se asientan en la tierra y, aun sin saberlo, transmiten su savia a futuras generaciones.
¿Quieres hacer una tarta personalizada? ¡Elige las letras que quieras y prepara tu tarta especial con hojaldre, rellena de Top Cao y decorada con exquisitos macarons de Dulcesol!
En la receta de hoy os traemos una decoración muy linda tomando nuestro Soles como base, una manera muy fácil de preparar un postre atractivo y diferente.
En la receta de hoy os traemos la versión casera de nuestras magdalenas de limón Dulcesol. Estas magdalenas tienen un sabor a limón espectacular y son muy frescas al paladar. Son tan fáciles de hacer que bien seguro que te animarás a elaborarlas frecuentemente y disfrutarlas en desayunos o meriendas.
Esta primavera regala un ramo de flores original. ¡Prepara un ramo de flores con cupcakes! Decora las cupcakes con frosting en forma de flores y preséntalas en un ramo. ¡Listo para enamorar!
Todos tenemos la receta del clásico bizcocho de yogur, la de 1 yogur, 2 de azúcar, 3 de harina, 4 huevos , 1 de aceite y 1 sobre de levadura, pero yo voy a proponeros una versión más sana aunque igual de sencilla y deliciosa.
Tres mujeres y un sueño hecho realidad. Así es Le Bec-Fin. Una pastelería que ha abierto sus puertas hace muy poquito para hacer la delicia de todo el que la descubre. Al frente está Mercedes Liñero, cocinera gallega con estudios en la Escuela Gastronómica Bellouet Conseil y en la maison Lenôtre de París. Junto a ella sus dos hijas, Mayte y María, y una idea que concibieron tras sus viajes a las principales capitales del mundo.
Hoy os traemos un pastel para sorprender elaborado a base de nuestro croissant extrajugosos. Esta es una de esas recetas express para el día que te aparece una visita de improviso y la dejas con la boca abierta o para tus días de capricho.
El bizcocho y el flan de chocolate son dos de los postres preferidos de muchos de nosotros, ¿os imagináis lo que puede salir si mezclamos los dos? Una capa de flan de chocolate super sabrosa, con su caramelito líquido cayendo por los lados, con una base de nizcozho super esponjoso y chocolatoso... Para motrirse, vamos. Pues esa es la receta que comparto con vosotros hoy, un bizcoflan de Topcao.
