Revista de gastronomía, sonrisas y dulces.
Historias de cocina, personas, emociones y amor a la cocina.
Este flan de queso y sobaos es de estas recetas que te sacan de un apuro, pero te hacen quedar como una reina. Sobre todo porque no necesita horno y se prepara en un momento (aunque luego es recomendable dejarlo un par de horas en la nevera para que se enfríe y coja la textura necesaria). ¡¡Una receta deliciosa y facilísima!!
Os traemos un postre delicioso para esta primavera, para sorprenderos con su esponjosidad y su facilidad de preparación. Un suave bizcocho enrollado relleno de nata y recubierto de una fina capa de chocolate extracrujiente.
Estos pastelitos no son aptos para los poco golosos. Una mezcla de chocolate blanco, bizcocho y crema que se derrite en el paladar nada más probarlos.
La serie Sexo en Nueva York le dio fama a esta pastelería, que no sólo ha conseguido afianzarse como pastelería de referencia en la ciudad de los rascacielos sino que ha abierto delegaciones por todo el mundo para llevar sus deliciosos pasteles a los cinco continentes.
Es una receta perfecta para disfrutar con los niños en la cocina y también con los adultos para pasar un rato bien entretenido, batiendo, mezclando, tiñendo y decorando.
Una receta para preparar una de esas tardes que te apetece pasar entre azucar glas y chocolate, y así luego poder disfrutarla mientras todos se quedan asombrados de lo deliciosos que están.
A veces no tienes tiempo para elaborar un gran postre, pero te apetece sorprender a tus invitados. Por eso hoy os traemos una solución deliciosa y con la que todos quedarán encantados.
Se acerca San Valentín y os traemos una receta perfecta para preparársela a esa persona especial en vuestro día. Un final dulce y romántico para un día en el que el amor es el protagonista.
Daniel Guerrero y su mujer Emilia se lanzan a la aventura en 1972 cuando abren su primera pastelería a la que llamaron El Buen Gusto, un nombre que más adelante cambiarían por el de...
Tiramisú, el postre por excelencia que hoy os traemos en una versión fácil para que podáis preparar en cualquier momento y tenerlo listo siempre en la nevera para cualquier invitado (o cualquier antojo repentino).
Esta es la tarta perfecta para los adictos al chocolate. Un pastel cremoso y delicado....pero sobre todo, un pastel para los auténticos chocolateros de la casa.
Una receta sencilla que preparar en cualquier momento y completamente esponjosa y deliciosa. Una forma de llenar la casa de un olor dulce y una sensación de calor para el invierno.
La ganache es una mezcla suave de chocolate y nata muy fácil de preparar y que sirve, dependiendo de las proporciones de nata/chocolate, para relleno de pasteles, coberturas e incluso trufas.
