Revista de gastronomía, sonrisas y dulces.
Historias de cocina, personas, emociones y amor a la cocina.
El local de la pastelería Viena está situado cerca del centro de Logroño. Allí se trabaja con un proceso que combina las técnicas artesanales con la innovación necesaria para asegurar los mejores resultados. Las materias primas son aquí fundamentales. Siempre las mejores y tratadas con el máximo respeto, sin ningún tipo de conservantes ni aditivos.
Encontrar un buen tiramisú que despierte nuestro paladar es bastante complicado. Sin embargo he encontrado la forma de conseguirlo, y no es otra que prepararlo yo misma. Para eso, tengo un truco para usar en su interior que os sorprenderá.
A cualquiera le gustan las chapelas, pero hoy las convertimos en un postre orginal, añadiendo mermelada para darles color y hacer que todos se queden asombrados con este postre fácil de preparar.
A veces intentar imitar a los clásicos no es nada fácil. Todos hemos comida los bollitos con crema de cacao en su interior y tenemos en la cabeza su inconfundible sabor, que nos recuerda a las meriendas en el patio del colegio. Aún así, con esta receta podrás rememorar ese sabor.
De familia pastelera, se dio cuenta tardíamente que su pasión era el dulce. Nunos se encuentra en pleno centro de Madrid, con un joven equipo que hacen de esta confitería un lugar donde encontrar pasteles saludables y de calidad, con las mejores materias primas.
Un dulce clásico con un toque original y renovado en su decoración, para esos días en los que te apetece innovar y salirte de lo de siempre. Además, con lo fácil que es de preparar esta decoración, triunfarás ante cualquiera que los pruebe.
Una tarta con la que dejar boquiabiertos a todos tus invitados. Mira paso a paso cómo se hace en nuestro vídeo de 2 minutos y conviértete en la envidia de todos con este espectacular postre!
Cuando no tienes nada de tiempo pero tienes que preparar un postre porque tienes invitados viene bien tener las típica receta de emergencia que es capaz de sacarte de un apuro! ¡Saca tu lado más goloso con estas tartaletas!
Cada vez las tradiciones están más mezcladas, un caso claro es Halloween, así que para este año os propongo unas ricas galletas de chocolate y mantequilla con forma de vampiros, tumbas y murciélagos acompañadas de los moka de Dulcesol.
Ya queda poco para Halloween y hay que ir pensando las recetas con las que vamos a deleitar a nuestros familiares y amigos. Internet está lleno de elaboradas recetas, pero no hay nada más fácil que preparar estos terroríficos Solettes de tela de araña.
Es imposible resistirse a unos deliciosos Soles. Y más aún cuando aprendas a preparar la receta y puedas hacerlos en casa siempre que quieras. ¡¡Se volverán tu peor pesadilla!!
¿Quieres hacer una cheescake de manera fácil y rapidísima? Mira nuestro vídeo para aprender a hacerla paso a paso y verás cómo cualquiera puede ser un auténtico chef con recetas tan fáciles y deliciosas!!
¿Quién no ha probado los clásicos Miguelitos? Un fijo en la repostería española y que rescatamos para hacer una receta reinterpretada, y especial para los más golosos. El complemento perfecto a tus desayunos o meriendas!
Una tarta de tres chocolates es el paraíso de todo adicto al chocolate. Esta mousse es fácil de preparar y además gusta a todos, gracias a la mezcla del suave sabor del chocolate con leche con el intenso cacao puro. ¡Una delicia!
Paco Torreblanca ha hecho historia en el campo de la pastelería, y aún le queda mucho por delante para seguir sorprendiendo y haciendo disfrutar a los amantes del dulce y de la buena gastronomía en general. Las tres tiendas que tienen reflejan a la perfección el estilo de pastelería que en ellas se ofrece.
