Revista de gastronomía, sonrisas y dulces.
Historias de cocina, personas, emociones y amor a la cocina.
Una receta sencilla que preparar en cualquier momento y completamente esponjosa y deliciosa. Una forma de llenar la casa de un olor dulce y una sensación de calor para el invierno.
La ganache es una mezcla suave de chocolate y nata muy fácil de preparar y que sirve, dependiendo de las proporciones de nata/chocolate, para relleno de pasteles, coberturas e incluso trufas.
Estas fiestas no serían lo mismo sin cerrar con un clásico. Un dulce universal al que pocos pueden resistirse.
Hoy os traigo esta deliciosa receta que hará que vuestra mesa brille aún más si cabe y toda la familia y amigos se llenen de espíritu navideño.
Para los adictos al chocolate esta navidad tenéis una receta deliciosa con la que sorprender a todos vuestros invitados. Unos pequeños trocos de cielos adictivos que hará que no podáis parar de comer!
A veces algo básico es justo lo que necesitamos para alegrarnos el día. Una receta tradicional de madeleines que te costará muy poco de hacer pero mucho de olvidar su sabor.
El local de la pastelería Viena está situado cerca del centro de Logroño. Allí se trabaja con un proceso que combina las técnicas artesanales con la innovación necesaria para asegurar los mejores resultados. Las materias primas son aquí fundamentales. Siempre las mejores y tratadas con el máximo respeto, sin ningún tipo de conservantes ni aditivos.
Encontrar un buen tiramisú que despierte nuestro paladar es bastante complicado. Sin embargo he encontrado la forma de conseguirlo, y no es otra que prepararlo yo misma. Para eso, tengo un truco para usar en su interior que os sorprenderá.
A cualquiera le gustan las chapelas, pero hoy las convertimos en un postre orginal, añadiendo mermelada para darles color y hacer que todos se queden asombrados con este postre fácil de preparar.
A veces intentar imitar a los clásicos no es nada fácil. Todos hemos comida los bollitos con crema de cacao en su interior y tenemos en la cabeza su inconfundible sabor, que nos recuerda a las meriendas en el patio del colegio. Aún así, con esta receta podrás rememorar ese sabor.
De familia pastelera, se dio cuenta tardíamente que su pasión era el dulce. Nunos se encuentra en pleno centro de Madrid, con un joven equipo que hacen de esta confitería un lugar donde encontrar pasteles saludables y de calidad, con las mejores materias primas.
Un dulce clásico con un toque original y renovado en su decoración, para esos días en los que te apetece innovar y salirte de lo de siempre. Además, con lo fácil que es de preparar esta decoración, triunfarás ante cualquiera que los pruebe.
Una tarta con la que dejar boquiabiertos a todos tus invitados. Mira paso a paso cómo se hace en nuestro vídeo de 2 minutos y conviértete en la envidia de todos con este espectacular postre!
