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Bizcocho de Yogur

Bizcocho de yogur, ¡Su versión más sana!

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Sweet Life

Revista de gastronomía, sonrisas y dulces.
Historias de cocina, personas, emociones y amor a la cocina.

Bizcocho de Yogur

Macarena Pavlovic, Recetas

Todos tenemos la receta del clásico bizcocho de yogur, la de 1 yogur, 2 de azúcar, 3 de harina, 4 huevos , 1 de aceite y 1 sobre de levadura, pero yo voy a proponeros una versión más sana aunque igual de sencilla y deliciosa.

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Le Bec-Fin

Carmen Martínez de Artola, Guía de pastelerías

Tres mujeres y un sueño hecho realidad. Así es Le Bec-Fin. Una pastelería que ha abierto sus puertas hace muy poquito para hacer la delicia de todo el que la descubre. Al frente está Mercedes Liñero, cocinera gallega con estudios en la Escuela Gastronómica Bellouet Conseil y en la maison Lenôtre de París. Junto a ella sus dos hijas, Mayte y María, y una idea que concibieron tras sus viajes a las principales capitales del mundo.

Tarta de Croissants con Mascarpone

Clara González, Recetas

Hoy os traemos un pastel para sorprender elaborado a base de nuestro croissant extrajugosos. Esta es una de esas recetas express para el día que te aparece una visita de improviso y la dejas con la boca abierta o para tus días de capricho.

 

Bizcoflan de Topcao

Macarena Pavlovic, Recetas

El bizcocho y el flan de chocolate son dos de los postres preferidos de muchos de nosotros, ¿os imagináis lo que puede salir si mezclamos los dos? Una capa de flan de chocolate super sabrosa, con su caramelito líquido cayendo por los lados, con una base de nizcozho super esponjoso y chocolatoso... Para motrirse, vamos. Pues esa es la receta que comparto con vosotros hoy, un bizcoflan de Topcao.

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Tarta Carnaval

Ángela López, Recetas

Aprende a preparar esta divertida tarta que podrás decorar con macarons de Dulcesol de distintos colores, chapelas de cacao y diferentes tipos de soles con coberturas variadas. ¡Un carnaval de sabores perfecto para empezar la primavera!

Tarta Mousse de Chocolate

Nina's Kitchen, Recetas

¿Qué puedes pedirle a una tarta de chocolate? ¡Que tenga más chocolate! Y eso es precisamente lo que tiene la tarta de hoy, una mousse de chocolate, bañada con chocolate y coronada con deliciosas cosas de chocolate.  La tarta ideal para los chocoadictos como yo.

Cupcakes de animales

Clara González, Recetas

En la receta de hoy os traemos nuestras deliciosas magdalenas Dulcesol como base para decorar unos cupcakes muy salvajes. Vamos a realizar la decoración de las mismas con pasta de azúcar para sorprender a nuestros invitados.

 

Pastelería Santo Tomé

Carmen Martínez de Artola, Guía de pastelerías

Corría el año 1856 cuando el centro histórico de Toledo vio nacer la que se convertiría en pastelería, santo y seña de la ciudad. Allí se encuentra desde entonces el obrador y la confitería Santo Tomé, donde elaboran el mazapán siguiendo antiguas fórmulas para que nada desvirtúe su sabor original. Un producto emblemático de la tradición de una localidad que ha sabido preservar lo mejor de su memoria golosa.

Decoración con Biscuits

Nina's Kitchen, Recetas

¿Habéis decorado alguna vez vuestro árbol de Navidad con galletas?  Yo sí, y ¡me encanta!

Normalmente suelo hacer yo las galletas, es una labor muy entretenida y además te deja un olor maravilloso por toda la casa.

 

Soles de Chocolate

Bea Gala, Recetas

Estos riquísimos soles de chocolate se convertirán estos días de Pascua en la merienda favorita de pequeños y no tan pequeños. Un postre que podréis decorar con fideos y bolitas de colores, huevos de pascua y conejitos hechos con fondant. ¡Espectaculares!

Sol gigante

Nina's Kitchen, Recetas

¡Esta receta os va a requete-encantar!  Es tan vistosa que no pasará desapercibida.  ¿Tenéis un cumpleaños? ¿Una celebración especial? O… si simplemente queréis daros un capricho, ésta es vuestra tarta.

Tarta de unicornio

Ángela López, Recetas

Descubre cómo transformar un sencillo bizcocho de naranja y Soles® (berlinas), en una fantástica tarta de unicornio. Una preciosa idea para triunfar en cualquier celebración.

 

Tiramisú

Nina's Kitchen, Recetas

Siempre que hago tiramisú o como tiramisú en algún lugar, me llegan recuerdos de una época muy especial en mi vida, en la que todavía vivía con mi madre en casa y venían mis hermanas, ya casadas e independizadas, a comer a casa.  No era ni un sábado, ni un domingo, era un día entre semana, todas trabajábamos, pero ese día nos reuníamos para comer y siempre me pedían que hiciera un tiramisú para el postre.  Han pasado muchas cosas desde entonces y ya no nos vemos como antes, pero el tiramisú sigue siendo nuestro postre favorito.

 

Tartita mapache Dulcesol

Macarena Pavlovic, Recetas

Hoy os traigo una idea simpática y sencilla para los cumples de los más peques: una tartita con forma de animal.

Yo la he hecho pequeñita, de unos 10 cm, pero con la técnica que os voy a explicar la podéis hacer tan grande como queráis. Y además, con un poco de imaginación podéis cambiar el animal a vuestro gusto.

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