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Revista de gastronomía, sonrisas y dulces.
Historias de cocina, personas, emociones y amor a la cocina.

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Pastelería Viena

Carmen Martínez de Artola, Guía de pastelerías

El local de la pastelería Viena está situado cerca del centro de Logroño. Allí se trabaja con un proceso que combina las técnicas artesanales con la innovación necesaria para asegurar los mejores resultados. Las materias primas son aquí fundamentales. Siempre las mejores  y tratadas con el máximo respeto, sin ningún tipo de conservantes ni aditivos.

Tarta de Bocaditos Tiramisú

Nadia Murillo, Recetas

Encontrar un buen tiramisú que despierte nuestro paladar es bastante complicado. Sin embargo he encontrado la forma de conseguirlo, y no es otra que prepararlo yo misma. Para eso, tengo un truco para usar en su interior que os sorprenderá.

Chapelas de fresa

Ivana Rosario, Recetas

A cualquiera le gustan las chapelas, pero hoy las convertimos en un postre orginal, añadiendo mermelada para darles color y hacer que todos se queden asombrados con este postre fácil de preparar.

Bollisoles caseros

Nina's Kitchen, Recetas

A veces intentar imitar a los clásicos no es nada fácil. Todos hemos comida los bollitos con crema de cacao en su interior y tenemos en la cabeza su inconfundible sabor, que nos recuerda a las meriendas en el patio del colegio. Aún así, con esta receta podrás rememorar ese sabor.

Nunos

Carmen Martínez de Artola, Guía de pastelerías

De familia pastelera, se dio cuenta tardíamente que su pasión era el dulce. Nunos se encuentra en pleno centro de Madrid, con un joven equipo que hacen de esta confitería un lugar donde encontrar pasteles saludables y de calidad, con las mejores materias primas.

Bracitos de otoño

Clara González, Recetas

Un dulce clásico con un toque original y renovado en su decoración, para esos días en los que te apetece innovar y salirte de lo de siempre. Además, con lo fácil que es de preparar esta decoración, triunfarás ante cualquiera que los pruebe.

Pastel de colores

Fuensanta Peñalver, Recetas

Una tarta con la que dejar boquiabiertos a todos tus invitados. Mira paso a paso cómo se hace en nuestro vídeo de 2 minutos y conviértete en la envidia de todos con este espectacular postre!

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